近日，中华医学会、中国医药卫生事业发展基金会与牵头公布了《2010年中国网民饮食身体健康调查报告》。此次调查是自2002年以来，有关国人饮食身体健康的最大规模普查，缴纳有效地样本125290份。调查表明，时下国人饮食身体健康方面主要不存在以下问题。

六成人三餐不规律。在调查中，六成多的网友日常用餐不规律，具体表现在时间和数量上。38.8%的网友回应三餐喂食定点但不定量，17.8%的人回应进餐时间不确认，5.9%网友堪称毕竟三餐喂食规律劣。在喂食不规律的原因中，33.1%的人指出仅次于的误餐原因是工作耽搁，其次是没有深感吃饱、节食所需和沉迷于游戏。

油盐显著微克。将自己的饮食与《中国居民膳食指南》的膳食建议比较比，仅有4.4%的人饮食结构合乎该建议的内容。

日常喂食的10种最少见食物中，奶类及奶制品显著严重不足，其次是鱼虾类，蔬果、谷类薯类杂豆、大豆。而显著小于标准量的食物是油和盐。

鸡蛋喂食误区大。本次调查表明，将近八成网友每天不吃将近一只鸡蛋，一周喂食5只或更加多鸡蛋的网友仅有占到25.3%，一周喂食严重不足1只鸡蛋的人约33.1%。

蔬果严重不足。78.7%的网友喂食总量将近500克，而根据《中国居民膳食指南》，每人每日的蔬果摄取标准为500—900克。关于蔬果种类，11.7%的网民回应只喂食1种，38.7%的网民蔬果摄取有两种，自由选择3—4种的网民约41.7%，5种或更加多只有7.9%。

对食物热量不关心。在问到对目前喂食的食物热量数值理解情况时，65.9%网民回应没理解过，无法讲出少见食物的能量数值，能讲出5种以上的网民仅有5.9%。

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